Det kan vara en svår uppgift att göra en perfekt espresso, men med rätt utrustning kan det bli mycket enklare. I den här guide för nybörjare diskuterar vi de olika faktorerna du behöver överväga när du köper en espressomaskin. Vi kommer också att rekommendera några maskiner som är perfekta för nybörjare. Så oavsett om du är ny eller letar efter en uppgradering, fortsätt läsa för att få några användbara råd!
Köpguide - Så väljer du en espressomaskin
När du ska köpa en espressomaskin behöver du beakta många olika faktorer. Här är en köpguide som hjälper dig att välja den perfekta modellen för dina behov:
1. Välj den typ av espressomaskin du önskar:
Espressomaskiner finns i många olika former och storlekar, så det är viktigt att välja den typ som passar bäst för din livsstil. De fyra typerna av espressomaskiner du hittar på marknaden är följande:
Med denna typ av espressomaskin har du full kontroll över allt, inklusive malningsprocessen, brygningsprocessen (brygning och brygningstid) och justering av mjölktemperaturer. Manuella espressomaskiner är normalt billigare, men du måste vara skicklig och ha erfarenhet av att använda dem.
Halvautomatiska espressomaskiner är dyrare än manuella maskiner, men de är mer bekväma. Med en halvautomatisk maskin kan du programmera mängden av vatten och skottiden för varje kopp. Det betyder att du själv måste sätta på och stänga av brygningen.
Automatiska espressomaskiner är perfekta för dem som vill ha bekvämlighet utan att gå på kompromiss med kvaliteten. De är de lättast att använda och ger en jämn resultat varje gång. Du får förinställda funktioner för att brygga, ånga och skumma mjölk, så du kan göra en god kopp espresso på några sekunder.
Super automatiska maskiner är den dyraste typen av espressomaskin, men de kan också producera fantastiska kaffe drycker med minsta ansträngningen. Med den här maskinen kan du mal bönor, styra temperaturen och ånga mjölk, allt med ett tryck på en knapp.
- Vilken är den bästa för dig?
Beroende på din budget och livsstil kan en av dessa typer av maskiner fungera för dig. Manuella espressomaskiner är bra för människor som gillar den praktiska tillvägagångssättet för att göra kaffe. Å andra sidan är automatiska eller super automatiska espressomaskiner bättre lämpade för dem som söker bekvämlighet och användarvänlighet.
2. Tryckkraft:
Tryckstyrkan i din espressomaskin är en av de viktigaste faktorerna när det gäller att producera en god kopp kaffe. Generellt gäller att ju högre trycket är, desto mer smak och crema får du från dina espressoskott. De flesta maskiner för hemmabruk kommer att ha ett tryck på mellan 9 och 15 bar, men vissa maskiner i den högre änden kan ha ett tryck på upp till 18 eller 19 bar.
Det ideala tryckstyrkan är mellan 9 och 15 bar.
3. Temperaturkonsekvens - PID:
Temperaturstabiliteten är också viktig när det gäller att göra en god kopp espresso. En jämn temperatur garanterar att du får samma smak och crema för varje enskilt skott. Ett sätt att garantera detta är att skaffa en espressomaskin med PID-regulatorer (proportional-integral-derivativ), som reglerar temperaturen mer effektivt än traditionella termostater.
4. Kedeltyp:
Espressomaskiner finns med en eller två kedjor. Kedjan styr ång- och vattentemperaturen, så det är viktigt att välja en som passar dina behov. En maskin med en kedel tar lite längre tid att värma upp, men den är utmärkt för människor som bara ska göra espresso. Maskiner med dobbeltkedel er derimod ideelle til folk, der har brug for at lave både espresso og dampet mælk på samme tid.
5. Storlek:
Innan du gör ett köp, bör du överväga hur mycket bordsyta du har tillgängligt och vilken storlek maskin som passar bäst för dina behov. Mindre maskiner är bra för dem som behöver spara bordsplats, men som inte kan göra så mycket espresso på en gång. Större maskiner är bättre för dem som ofta har besök eller vill göra flera koppar espresso.
6. Mjölkskumning:
Om du planerar att göra latte eller cappuccino, bör du se till att din espressomaskin levereras med en mjölkskummare. Det finns några olika typer av mjölkskummersystem, såsom ångstänger, automatiska mjölkskummare och manuella mjölkskummare. Varje typ har sina egna fördelar och nackdelar, så se till att undersöka vilken typ som är bäst för dig.
7. Kvarn eller ingen kvarn:
Om du planerar att mal dina egna bönor, bör du köpa en espressomaskin med inbyggd kvarn. Det kommer att spara dig tid och pengar på sikt eftersom du inte behöver köpa en separat kvarn. Om du däremot föredrar att köpa färdigmalt kaffe, finns det maskiner som inte levereras med kvarn.
8. Användarvänlighet:
Oavsett vilken typ av espressomaskin du använder, ska det vara lätt. Leta efter funktioner som automatisk avstängning, digitala skärmar och förprogrammerade inställningar som gör det enkelt att använda din maskin.
9. Överväg ditt budget:
När du köper en espressomaskin är budget också en viktig faktor att överväga.
Du vill säkerställa att du får mest för pengarna utan att gå på kompromiss med kvaliteten eller funktionerna. Om du är nybörjare bör en grundläggande manuell eller automatisk maskin vara tillräckligt. Om du har mer pengar att spendera kan du välja funktioner i den högre änden, t.ex. PID-regulatorer och dubbla kedjor.
10. Pump:
Pumpen i din espressomaskin är ansvarig för att generera det tryck som behövs för att göra en god kopp kaffe. De flesta maskiner för hemmabruk levereras med antingen en intern eller extern pump. En intern pump fungerar genom att bygga upp ett tryck inne i maskinen, medan en extern pump suger vatten från utsidan och pressar det genom kaffebehållaren.
Interna pumpar är vanligtvis billigare, medan externa pumpar ger bättre prestanda.
Dessa maskiner har antingen en vibrerande pump eller en roterande pump. Notera att maskiner med vibrerande pumpar kan vara lite mer bullriga än den senare.
11. Ångarm:
Ångarmen på en espressomaskin gör mjölken till specialiserade kaffedrycker som latte och cappuccino. De flesta maskiner är utrustade med antingen en fast eller en leddelt (tvådelad) ångarm. En fast stav fungerar bra, men den kan vara svår att manövrera runt i mjölkkannan när du skummar mjölken. Med en leddelt stav är det mycket enklare att flytta staven runt i mjölkkannan, vilket resulterar i bättre skumning och en bättre kvalitet på drycken.
Förhoppningsvis har denna guide gett dig informationen du behöver för att välja en espressomaskin som passar dina behov. Kom ihåg att oavsett vilken maskin du använder, se till att den är lätt att använda och passar ditt budget.
Bästa espressobryggare Rekommendationer
Vi har valt ut dessa espressobryggare baserat på deras prestanda, kvalitet och hållbarhet.
1. AIVIQ AEM-101S - Automatisk espressobryggare
Den automatiska espressobryggaren AIVIQ AEM-101S är ett utmärkt val för nybörjare. Den har en 7" LCD Touch-skärm, vilket gör det lätt att anpassa dina drycker och övervaka deras utveckling.
Den integrerade koniska stålkvarnen ger dig möjlighet att säkerställa att dina bönor är perfekt malna till det perfekta espresso-skottet varje gång. Dessutom gör det automatiska mjölkskumsystemet det lätt att göra en krämig, läcker latte och en cappuccino.
Slutligen har AIVIQ AEM-101S också en mängd olika inställningar, så du kan göra varje typ av espressobaserad dryck, från espresso till americano och cappuccino till latte macchiato och flat white. Dessutom värmer den upp snabbt och är lätt att rengöra!
2. Sage Barista Express
Sage Barista Express är en fantastisk espressobryggare för nybörjare. Den har en intuitiv användargränssnitt och användarvänlig hantering, vilket gör den praktisk och enkel, även för dem som är nya i kaffebränning.
Med den inbyggda, koniska kvarnen kan du mal dina egna bönor till varje kopp, så du får överlägsen kontroll över din kaffe. Kvarnen har anpassade inställningar,Så du kan hitta den exakta kvarnstorleken och konsistensen för den typ av espresso du gör.
Den manuella ångarmen skapar mikroskum i mjölken, perfekt för att göra cappuccino och latte. Samtidigt styr PID-funktionen noggrant vattentemperaturen för att få ut mest smak från dina bönor.
Filterhållaren ser till att utvinna läckra espressoshots med en jämn konsistens.
Sage Barista Express är en kompakt och stilfull maskin som kommer att passa in i vilket kök som helst.
3. Sage Bambino Plus Espressomaskin
Sage Bambino Plus är en espressomaskin som är perfekt för nybörjare inom baristabranschen. Den har en automatisk mjölkskummare som automatiskt justerar mjölkens temperatur och konsistens, så du kan göra en fantastisk latte eller cappuccino utan att gissa dig fram till en bra latte eller cappuccino.
Med sitt 54 mm filterhållare kan du få mest möjliga ut av varje enskilt espressoshot. Den är också utrustad med en lågtrycks-preinfusion som hjälper till att förbättra smaken av varje enskilt shot.
Slutligen har den en PID-regulator som ger dig möjlighet att få en exakt extraktionstemperatur på bara 3 sekunder. Dessutom har den till och med en automatisk rengöringsfunktion efter mjölkskumning, när du har gjort din favoritdrink.
Fantastisk för alla som vill njuta av en god espresso utan att oroa sig för att göra det fel. Det har allt du behöver för att göra en perfekt kopp kaffe varje gång. Dessutom är det lätt att använda, så även om du är en oförfaren barista kommer du fortfarande att kunna göra en fantastisk espresso.
4. Sage Oracle Espressomaskin
Sage Oracle Espressomaskin är ett utmärkt val för nybörjare. Denna maskin har en kraftfull, automatisk kvarn i kommersiell kvalitet som kan pressa 22 gram kaffe, vilket ger ett jämnt resultat varje gång.
Det har också dubbla vattenbehållare i rostfritt stål och PID-funktionalitet för att säkerställa en exakt vattentemperatur. Den inbyggda ångdriven ångarmen gör det lätt att göra cappuccino och latte med lätthet.
Dessutom har den en one-touch Americano-funktion som automatiskt lägger till vatten i behållaren och ger dig en dubbel skott. Du kan också njuta av enstaka skott.
Med alla dessa funktioner i en maskin är Sage Oracle ett idealt val för nybörjare. Med tiden, när du fortsätter att lära dig mer om espressoproduktion, kommer denna maskin att växa med dig eftersom den ger dig möjlighet att experimentera och utforska olika tekniker. Kvaliteten på delarna är utmärkt och designen är modern och stilfull, vilket gör denna maskin till en välkommen tillägg till vilken köksbänk som helst.
5. Sage Dual Boiler
Sage Dual Boiler är en perfekt espressomaskin för nybörjare och det finns många anledningar till det. Den har ett intuitivt smart display som gör det enkelt för dig att övervaka och justera temperaturen, trycket och andra inställningar i din espressomaskin med ett enda tryck på en knapp.
De dubbla vattenkopparna ger exakta temperaturer och det finns både varmt vatten med högt tryck och kallt vatten med lågt tryck tillgängligt för optimal kaffeutdragning. Med full kontroll över temperatur- och tryckinställningarna kan du göra en god espresso varje gång.
Den kraftfulla ångarmen i Sage Dual Boiler gör det möjligt för baristaer att göra det perfekta mikroskummet som krävs för latte art. Den justerbara ångarmen ger dig möjlighet att enkelt justera mängden ånga du önskar. Dessutom värmer de avancerade PID-dubbla vattenkopparna effektivt upp och bibehåller en ideal temperatur för din kaffe.
Sammantaget är Sage Dual Boiler en fantastisk espressomaskin för nybörjare och har alla funktioner du behöver för att göra goda espressodrycker hemma. Med de avancerade funktionerna och det intuitiva smarta displayet kan du enkelt njuta av den perfekta koppen espresso varje gång.
Slutsats
Nu när du har grundläggande kunskap om hur man väljer en espressobryggare för nybörjare bör du ha en bättre förståelse för hur du kan fatta ett beslut. Ta hänsyn till ditt budget, din användningsfrekvens och de önskade funktionerna innan du väljer den bästa maskinen för dina behov. Eftersom dessa maskiner kan vara dyra investeringar är det viktigt att förstå alla aspekter av driften och underhållet innan du gör ett köp.
Med rätt skötsel och underhåll kan din espressobryggare ge dig och din familj eller dina kunder många år med högkvalitativ dryck.